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嚴把食品安全讓大家吃得更安心

2019-04-22 00:00:00 智能朗讀:

    【本報訊】(蘭州日報社全媒體記者何怡璇)建設市民滿意的食品安全城市一直是我市的一項重點工作,也是市民廣泛關注的民生問題。近年來,我市持續加強食品生產、流通、餐飲等環節監管力度,多措并舉嚴把食品安全關,從源頭捍衛百姓的飲食安全。近日,記者在街頭巷尾采訪了多位市民,了解他們眼中我市的食品安全狀況。

    路邊攤點越來越規范

    “我發現近兩年早餐攤點是越來越規范了。”在銀行上班的市民蘇小姐告訴記者,由于每天早晨要八點半到崗,常常睡不醒來不及吃早餐,所以在街邊買早餐帶去單位解決是每日慣例,各種各樣的早餐在上班幾年內蘇小姐基本吃了個遍。“我最常買的就是菜夾餅或者雞蛋餅,主要是快,而且還頂飽。每天早上我在瑞德摩爾坐車,幾家早餐點都集中在那里,比以前集中了,很方便。”

    同蘇小姐一樣,吳先生也是這里早餐攤的常客,他告訴記者,他發現現在早餐攤也有經營許可證了。“我不知道是不是所有的攤點都有了許可證,但這的確是個好事情,至少在有證和無證的兩家攤點里,我會選擇有證的那家,哪怕價格貴點,但是吃著更安心。”

    “我最明顯的感覺是,前些年我家樓下那些煙熏火燎的燒烤店都不見了。”家住草場街的王偉說道,在這邊住了十幾年來,印象中每天樓下都有燒烤攤,最早是從中午到夜間都有,慢慢變成晚上才出攤,近兩年突然一家都沒有了,要走到小區背后的巷子里才有一家傍晚才開的炸串店。“以前那些木炭烤的雖然好吃,但是確實污染太大,老遠走過去就看到濃煙,臨近了味道也很嗆人,現在這些改成油炸了,污染確實小了。”

    外賣衛生問題最為關注

    互聯網的發展,催生了外賣行業的迅速崛起。而三無產品、無證經營、沒有實體店面等等網絡曝光的外賣衛生問題,成為不少市民的擔憂。在記者采訪中,不少中年父母對子女點的外賣議論最多,年輕人自己點的外賣也讓自己擔心。

    李小姐告訴記者,自己不會做飯,而且經常加班也沒有時間去做飯,點外賣也是迫不得已。“經常在朋友圈看到各種外賣的負面新聞,看到那些臟亂差的作坊真的是不想再吃了,可是我們單位也沒有食堂,自己也一個人在蘭州居住,餓了還是要點,總要吃飯的啊。”雖然深知自己點的外賣有可能也存在著衛生問題,但加班的時候,外賣基本是整個辦公室的共同選擇。

    “我希望這個外賣能減少一點,相關部門能嚴格管理,讓那些真正安全衛生的飯館才能做外賣,而衛生不合格的就嚴格取締。”市民王先生對外賣頗有意見,他有一個上大學的兒子,平時給兒子打電話,兒子經常在吃外賣。“我叫他去食堂吃,他總說食堂的不好吃,而且外賣有時候返紅包比食堂還便宜,說他們同學都點外賣。”王先生擔憂地告訴記者,好吃是好吃了,可是那些飯菜都是怎么做出來的誰也不知道。“他有次拉了肚子,就是點了一家米線,我叫他再不要吃了,他就說再不吃那家了,所以我很擔心,畢竟是吃到肚子里的東西,拉肚子都是小事,要是再嚴重點真是不敢想象。”王先生也表示,外賣雖然方便了很多人吃飯的問題,但是衛生問題頻發,監管部門還需重視起來。

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來源: 蘭州新聞網 蘭州日報

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