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蘭州牛肉拉面行業高質量發展行動公約發布

2019-04-16 00:00:00 智能朗讀:

    【本報訊】(蘭州日報社全媒體首席記者李超)4月15日下午,由蘭州牛肉拉面行業協會主辦的《蘭州牛肉拉面行業高質量發展行動公約》發布會在蘭舉行。來自省市主管部門、行業協會及200多家蘭州牛肉拉面企業共260余人齊聚一堂,共商蘭州牛肉拉面行業發展及質量提升大計。

    本次活動的舉辦旨在全面貫徹省政府《關于促進蘭州牛肉拉面產業發展的意見》、蘭州市《蘭州牛肉拉面提升發展質量行動實施方案》的再次動員和督促推進安排。活動內容由《蘭州牛肉拉面高質量發展行業公約》發布、蘭州牛肉拉面行業發展供應鏈打造、蘭州牛肉拉面行業高質量發展行動全面啟動三大板塊組成。

    當日現場正式發布了《蘭州牛肉拉面高質量發展行業公約》,與會蘭州牛肉拉面企業一致承諾:強化服務和行業自律,堅持《蘭州牛肉拉面經營規范標準》;加快蘭州牛肉拉面產業化發展,搶抓“一帶一路”發展戰略機遇,樹品牌,強化行業誠信服務;注重食品安全,嚴把進貨關;堅持行業扶貧與產業帶動相結合,以“牛肉面經濟”推動精準扶貧。

    “蘭州牛肉拉面經過百年的傳承、創新、發展,已經成為享譽全國乃至世界的一道靚麗的飲食文化名片,具有很高的品牌價值、經濟價值和文化價值。”全國人大代表、蘭州牛肉拉面行業協會會長馬利民表示:“作為現代服務業的重要組成部分,蘭州牛肉面已經成為增強人民獲得感、幸福感的重要行業和民生產業,在引導生產、創造就業、人民致富中,發揮著不可替代的重大作用。當前,這一碗面的延伸發展已經成為集科研開發、技術培訓、生產加工、物流配送、連鎖經營為一體的龐大產業鏈條,涉及商貿、旅游、文化、休閑等相關領域,對活躍餐飲市場、帶動相關行業、解決社會就業、推進經濟增長、帶動脫貧攻堅、帶動‘一帶一路’飲食文化走出去等方面都做出了巨大的貢獻。”

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來源: 蘭州新聞網 蘭州日報

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